S’il y a pour le moment une journée marquante de la transat, ce pourrait bien être celle-ci tant nous nous sommes régalés de tout.
A 650 milles de Cayenne, soleil radieux, mer superbe, vent parfait, bateau sur le même bord depuis plus de 24h, tout heureux de s’ébrouer à plus de 7 nœuds de moyenne, pêche sans sargasse, emmerde du jour réparée, presque sieste des enfants, bref le pied!
Nous avons sorti de l’eau une petite dorade de 75cm, une superbe bonite d’une soixantaine de cm et un poisson non identifié par l’expert pélagique de l’équipage mais qui a filé droit vers la casserole comme les autres.
De quoi trouver le bonheur jusque dans l’assiette; filets poêlés à midi, ceviche pour le dîner, apéro et bouteille de blanc pour l’occasion, ananas rôtis et flambés pour terminer en beauté ces deux services gastronomiques longtemps désirés!
Et cela devrait durer encore demain, c e qui tombe bien car on en redemande bien volontiers.
L’équipage et ses équipiers